Zloženie:
pšeničná múka, pšeničná bielkovina, vláknina, ovsená múka, mliečna bielkovina, potravinárska kyselina, kyselina mliečna, emulgátor: E471, pšeničné otruby, rastlinný tuk(repkový), prostriedok na ošetrenie múky: kyselina askorbová, enzýmy
Alergén: lepok, mlieko
Živina na 100 g výrobku:
Energia: 1465 kj/346 kcal,
Tuky: 1,7 g,
– nasýtené: 0,5 g,
Sacharidy: 63,1 g,
– z toho cukor: 0,5 g,
Vláknina: 6,6 g,
Bielkoviny: 16,3 g,
Soľ: 0,03 g
Aplikácia:
Prísady:
- 110 g piškótovej múky Dia-Wellness,
- 6 vajec veľkosti M,
- 60 g Dia-Wellness 1:2 náhrada cukru ALEBO 120 g paleolitického jablkového cukru.
- Vajcia sú starostlivo oddelené.
- Žĺtky vyšľaháme s cukrovou časťou do peny, bielky vyšľaháme do tvrdej peny a pridáme k žĺtkom.
- Múku opatrne premiešajte, aby ste nerozdrvili penu. Pečieme v pomúčenej tortovej forme pri 180 ° C do zlatista.