Vďaka svojej cene sa používa ako vynikajúci olej na varenie (predovšetkým šalátový olej), hlavne v západných štátoch. V posledných rokoch sa predáva aj ako zapuzdrený liečivý olej, ale je široko používaný aj v kozmetickom priemysle. V medicíne – používa sa hlavne na úľavu a prevenciu bolestivého močenia, problémov s prostatou. Jeho konzumácia zvyšuje odolnosť organizmu a duševnú a fyzickú výkonnosť. Priaznivo ovplyvňuje mozgový krvný obeh. Znižuje hladinu cholesterolu a tým aj pravdepodobnosť infarktu. Dobre sa využíva aj proti ateroskleróze a spomaľuje ju. Používa sa na liečbu zápalov kože a ako doplnok k nespočetným ďalším liečebným postupom predpísaným lekármi.
Priemerná nutričná hodnota na 100 ml produktu:
Energia: 370 kJ/90 kcal
Bielkoviny: 0 g
Sacharidy: 0 g
Tuky: 10 g
– z toho nasýtené: 2 g
– mononenasýtené: 3 g
– polynenasýtené: 5 g
Cholesterol: 0 mg
Skladovanie:
Skladujte mimo dosahu priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.