Kokosový olej sa považuje za jemný tuk – obsahuje mastné kyseliny MCT so stredne dlhým reťazcom – pri zahrievaní sa nerozkladá, takže ho možno použiť na vyprážanie a varenie. Pri vegánskej a paleo strave je tiež skvelým riešením pri ochoreniach žalúdka, žlče a čriev, ktoré nahrádzajú tradičné rastlinné oleje, maslo a iné tuky
- Bezlepkové
- Bylinožravec
- Paleo
- Filtrované, nie hydrogenované
- Bez cholesterolu
- Rastlinný tuk s neutrálnou chuťou a vôňou
- Môže sa použiť namiesto tukov a masla živočíšneho pôvodu
- Stáva sa tekutým pri 24-25 stupňoch
- Vysoký obsah nasýtených mastných kyselín
- Nerozkladá sa pod vplyvom tepla
Prísady:
- 100% kokosový olej
.