Ryžová múka je známa hlavne v juhovýchodnej Ázii, kde sa používa na výrobu rezancov, dezertov a iných sladkostí. Je jemnej chuti vďaka čomu je ideálna na pečenie. Prirodzene bezlepková múka je dobre stráviteľná. U nás ryžová múka patrí medzi základné múky na bezlepkové pečenie. Neobsahuje gliadín (frakcie gluténu) a je tak vhodná pre pacientov s celiakiou. Ryža je považovaná za najmenej alergénnu potravinu. Pri pečení odporúčame kombinovať s ostatnými bezlepkovými múkami (kukuričná, ľanová, kokosová, pohánková, atď…) 100% prírodný.Vegan.Bez lepku.
- Použitie: Vhodná na zahustenie omáčok, krémov, na prípravu rôznych sušienok, koláčov, kysnutého cesta; sladkých nepečených dezertov.
- Zloženie: hnedá ryžová múka.
- Výživová hodnota v 100g výrobku:Energia: 1353Kj / 331kcalTuky: 2,9g (z toho nasýtené: 0,5g)Sacharidy: 63,1g (z toho cukor: 0,0g)Vláknina: 0,8gBielkoviny: 9,8gSoľ: 0,0g
Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)
- Alergény: žiadne.
- Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste (15-25°C).
- Krajina pôvodu: EU.