Viete, ako sa líši špalda a obyčajná pšenica? Viete, čo robí múku celozrnnou? Ak chcete zdravšiu múku ako pšeničnú jemnú múku, potom Vegabond celozrnná špaldová pšeničná múka sľubuje, že bude skvelou voľbou.
Špalda sa nedávno opäť stala populárnou, keď sa zistilo, že je veľmi zdravá. V porovnaní s inými odrodami pšenice má výrazne vyšší obsah bielkovín a lepku. Je tiež bohatý na aminokyseliny, vitamíny B a E, draslík, vápnik, železo, mangán, horčík, fluór, niacín, meď, selén, zinok a vlákninu. Vďaka celozrnnému zrnu sú v múke zachované všetky živiny obsiahnuté v zrne, pretože okrem jadrových vrstiev sa využívajú aj vrstvy otrúb a klíčky. Môžete ho použiť samostatne alebo zmiešaný s inými múkami na výrobu chleba a koláčov, pizze a iných jedál!
Zloženie:
špalda
Alergén:
Lepok
Priemerná nutričná hodnota na 100 g produktu:
Energia: 1454 kJ (343 kcal)
Tuky: 2,4 g
– z toho nasýtené: 0,6 g
Sacharidy: 65 g
– z toho cukry: 3,1 g
Bielkoviny: 13 g
Soľ: 0,03 g
Použitie:
Na pečenie chleba / pečivo / koláče.
Skladovanie:
Skladujte na chladnom a suchom mieste.