Györgytea No56 – Zmes bieleho žihľavového čaju (alkalizujúci čaj) – 50 g

Acidobázická rovnováha a pH hodnota

V našom tele často prebiehajú zápalové procesy, ktoré si často všimneme až pri objavení príznakov choroby. Obezita, cukrovka, rakovina, Alzheimerova choroba, Crohnova choroba sa všetky dajú vystopovať späť k patologickému zápalu v tele.
Jedným z “žarísk” zápalu je nerovnováha kyslosti v tele, teda posun pH smerom k kyslosti. Hodnota pH (pondus hydrogeni) ukazuje pH (kyslé alebo zásadité) daného roztoku (telesné tekutiny, sliny, krv, moč). Najjednoduchší spôsob, ako určiť pH nášho tela, je pomocou lakmusového papierika, ktorý si môžete kúpiť v lekárni alebo lekárni. Môžeš olízať papier, kvapkať naň moč a výsledok je okamžite viditeľný.
Medzi 0 a 7 hovoríme o kyslosti, medzi 7 a 14 zásaditým pH. Ideálna hodnota je 7.
Bohužiaľ, mnohí ľudia zistia, že čísla nevyzerajú dobre. Je to preto, že kvôli našej strave kyslý účinok zasahuje naše telo oveľa silnejšie než zásaditý, hoci rovnováha je nevyhnutná.

Okysľovanie a alkalizovanie potravín

Najviac okysľujúce potraviny sú mäso a ryby, vajcia, syr, káva, čierny čaj, alkohol, cukor a príliš veľa soli, rafinované potraviny a rafinovaný olej. Práve tieto jedia ľudia v dnešnom rýchlom svete najviac.
Udržiavanie správnej kyselinovo-zásaditej rovnováhy je jednou z najdôležitejších úloh. Zelenina a ovocie, klíčky a koreniny, mandle, lieskové orechy a riasy majú alkalizujúci účinok. Vynikajúce prostriedky na zníženie kyslosti sú jablčný ocot, sóda bikarbóna a citrón. Bylinné čaje na redukciu kyseliny a alkalizáciu môžu byť vyrobené napríklad z harmančeka, bieleho akácie alebo bielej žihľavy. Okrem iného sa tieto bylinky používajú aj na prípravu zmesi bieleho žihľavového čaju (alkalizujúci čaj).

Biela žihľava má vynikajúci protizápalový a krv čistiaci účinok. Je tiež vhodný na znižovanie žalúdočnej kyseliny a má vysoký obsah vitamínu C. Samotný vitamín C má znižujúci kyslosť, antioxidanty a protizápalový účinok.

Harmanček je jednou z najsilnejších antibiotík a protizápalových bylín. Má tiež antiseptický a upokojujúci účinok.

Biele akácie sú jednými z najlepších prostriedkov na zníženie žalúdočnej kyseliny, používajú sa v ľudovej medicíne na pálenie záhy alebo dokonca na uvoľnenie stolice.

Liečivá šalvia je účinná antibakteriálna, protizápalová a upokojujúca bylina.

Banán s oštepom má regeneračný, povlak, protizápalový a baktericídny účinok.

Žihľava má detoxikačný, sťahujúci a povzbudzujúci účinok a obsahuje veľa vitamínov a minerálnych solí, čím zvyšuje odolnosť tela.

Príprava

Uvarte rovnomernú polievkovú lyžicu (3 g) čajovej trávy s 2,5 dl vody, potom po 15 minútach preceďte. Nepoužívajte kovový filter.

Spotreba

Jedzte pred jedlom bez dochucovania. Dá sa piť nepretržite po troch šálkach týždenne, kým sa nedosiahne požadovaný účinok.

Kontraindikácie

Neodporúča sa počas tehotenstva, dojčenia a pre deti mladšie ako 18 rokov.

Dôležité vedieť

Bylinky sa odporúčajú ako doplnková liečba okrem lekárskej terapie. Medzi konzumáciou rôznych liekov a bylín by mali uplynieť aspoň 2 hodiny, aby sa účinné zložky mohli vstrebávať bez rušenia.