Múka z tvrdej pšenice
Pšenica je jednou z najstarších pestovaných a najdôležitejších obilnín na svete. Sú známe tisíce jeho odrôd. Najbežnejšie sú obyčajná pšenica, z ktorej sa vyrába chlebová múka, tvrdá pšenica, surovina na cestoviny, a trpasličia pšenica, vhodná na výrobu múky s jemnejšími zrnami. Okrem toho sa škrob, slad, dextróza, lepok, alkohol a ďalšie suroviny vyrábajú z rôznych druhov pšenice.
Zloženie:
múka z tvrdej pšenice
Alergény:
Produkt je balený v závode, ktorý spracováva aj sóju, lepok, zeler, horčicu a sezamové semienka.
Priemerné nutričné údaje v 100 g:
Energetická hodnota: 1351 kJ / 319 kcal
Tuky: 1,98 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 61,88 g
– z toho cukor: 3,12 g
Bielkoviny: 13,31 g
Soľ: 0,03 g
Použitie:
Dá sa z neho pripraviť skvelé cesto bez pridania vajec.
Skladovanie:
Skladujte na chladnom a suchom mieste.