SZAFI FREE Múčna zmes na prípravu pizze 1000 g

Bezlepková múčna zmes na prípravu klasickej tenkej pizze, bez použitia droždia.

Zloženie: celozrnné múky (pohánková, prosová); tapiokový škrob; zmes vláknin (múka psyllium, múka z bambusovej vlákniny), hydrogénuhličitan sodný (jedlá sóda), zmes italských korení (oregano, bazalka, tymian, rozmarín, majorán, saturejka, šalvia), soľ, regulátor kyslosti (kyselina citrónová).

Recept na prípravu 1 pizze s priemerom 20cm

Ingrediencie:

• 65 + 5g Szafi Free múčna zmes na prípravu pizze
• 8g čerstvá citrónová šťava (alebo jablčný ocot)
• 50g vlažná voda

Návod na prípravu: Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Vodu a citrónovú šťavu zamiešame, pridáme múčnu zmes. Dôkladne zamiesime a cesto necháme odstáť 10 minút. Potom pridáme ďalších 5g múčnej zmesi, aby sme dostali ideálne cesto na miesenie. Vytvarujeme z cesta okrúhlu pizzu s priemerom 20 – 22cm. Na plech dáme olejom natretý papier na pečenie, aby sa cesto nelepilo na papier po upečení. Dáme naňho cesto, ktorý natreme paradajkovou omáčkou a na povrch pizze ukladáme podľa fantázie šampiňóny, olivy, nakrájané cibule, paradajky a šunku. Pečieme na 200 °C 10 minút, na hornom/dolnom pečení a ďalších 12 minút na 180 °C. Syrom posypeme povrch pizze 5 minút pred ukončením pečenia

Výživová hodnota v 100 g

• Energetická hodnota: 1421/336 kcl
• Tuky:1,9g (nasýtené mastné kyseliny: 0,5g)
• Sacharidy: 66 g (z toho cukry:1,4g)
• Vlákno: 11g
• Bielkoviny: 8,3g
• Soľ: 0,78g

Alergény: môže obsahovať stopy sezamu, horčice a zeleru.

Skladovanie: Skladujte na chladnom,suchom mieste.

Krajina pôvodu: Maďarsko