BEZLEPKOVÁ MÚKA Z HNEDEJ RYŽE EDEN PREMIUM 1000G

Eden Premium Brown Rice Flour je bezlepková múka s hodvábnou textúrou vyrobená z vybraných zŕn hnedej ryže.

Aký je rozdiel medzi bielou a hnedou ryžou?

Rozdiely medzi týmito dvoma druhmi ryže vyplývajú zo skutočnosti, že biela ryža prechádza procesmi lúpania a leštenia. Počas procesu spracovania sa z neho strácajú cenné vitamíny a minerály. Hnedá ryža obsahuje oveľa viac živín.

Hnedá ryža môže obsahovať veľa vitamínu E, vitamínov skupiny B, tiamínu, riboflavínu, niacínu a vitamínu B6, kyselinu listovú, draslík, horčík, železo. Biela ryža ich obsahuje podstatne menej. Ľuďom s intoleranciou lepku sa tiež odporúča konzumovať ryžu ako obilniny.

Zloženie:
100% múka z hnedej ryže

Výživové údaje v 100 g:
Energia 1533 kJ / 366 kcal
Tuky 0,6 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 80 g
– z toho cukry 0,5 g
Vláknina 1,3 g
Bielkoviny 7,1 g
Soľ 0,05 g

Odporúčané dávkovanie:
Môže sa používať zmiešaný s múkou na chlieb, pečivo a koláče. Ryžová múka sa dobre hodí na drobivé, drobivé cesto, ale dá sa z nej pripraviť aj knedle a palacinky zmiešané s inými múkami a prísadami. Môže sa použiť aj na zahustenie krémov, omáčok, polievok a zeleninových jedál.

Skladovanie:
Skladujte na chladnom a suchom mieste.