Pšeničný lepok je pružný, napučiavajúci materiál, ktorý umožňuje piecť krásny, vysoký chlieb z pšeničnej múky. Pšeničný lepok sa môže použiť aj na vhodnú výrobu pšeničného mäsa (sitanu). Pri pečení alebo pečení získame polevu s textúrou a chuťou podobnou mäsu.
Zloženie:
pšeničný lepok
Alergény:
Produkt je balený v závode, ktorý spracováva aj sóju, lepok, zeler, horčicu a sezamové semienka.
Obsah živín (v 100 g):
Energetická hodnota: 1675 kJ / 395 kcal
Tuky: 5 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 1 g
Sacharidy: 8,1 g
– z toho cukor: 1 g
Vláknina: 1 g
Bielkoviny: 79 g
Soľ: 0,125 g
Použitie:
na vylepšenie múky s nízkym obsahom lepku (napr. pečenie chleba), výroba sitanu.
Skladovanie:
Skladujte na chladnom a suchom mieste.
Krajina pôvodu: Litva.
Balenie: 250 g