Je to druh múky vyrobenej z červenej šošovice.
Vďaka vysokému obsahu bielkovín a lahodnej chuti môže byť červená šošovica jednou z obľúbených ingrediencií v každej kuchyni. Je veľmi bohatý na rôzne živiny: nachádzajú sa v ňom aj minerály a stopové prvky ako kyselina listová, horčík, draslík a železo.
Zloženie:
100% múka z červenej šošovice
Alergény:
Produkt je vyrobený v závode, ktorý spracováva aj orechy.
Priemerný obsah živín na 100 g:
Energia 1452 kJ / 347 kcal
Tuky 1,4 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny 0,4 g
Sacharidy 53 g
– z toho cukry 5 g
Vláknina 16 g
Bielkoviny 21 g
Soľ 0,01 g
Odporúčané dávkovanie:
na slané palacinky; na koláče; na vyprážané jedlá ako náhrada vajec; na obohatenie chleba, pečiva; na mäsové guľky
Skladovanie:
Suché, chladné, chránené pred slnečným žiarením