GLUTEN FREE PREMIUM NATURA NÍZKOSACHARIDOVÁ ZMES CHLEBOVEJ MÚKY 500G

Zloženie:
bambusová vláknina, šupka psyllia, šípková múka, múka z hnedej ryže, cícerová múka, hydrogenuhličitan sodný, celulóza, kyselina citrónová

Recept:
Ingrediencie:
250 g múčnej zmesi, 520 g vody, 40 g extra panenského olivového oleja, 6 g soli (voliteľne 5 g sušeného droždia)

Ingrediencie posypte do mixovacej misy a miešajte na miesení 3-4 minúty. Po 15 minútach odpočinku vytvarujte 25 cm dlhý bochník chleba. Ak doň nedáte droždie, môžete ho ihneď upiecť. Kysne s droždím 30 minút a až potom pečieme. Pred vyprážaním ho tenko potrite olejom a na niekoľkých miestach narežte. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov s konvekciou asi 50-55 minút. Stojí za to upiecť ho na silikónovom plechu, aby sa nelepil. Odporúča sa konzumovať po najmenej 6-8 hodinách odpočinku, po úplnom ochladení.

Celé dni získate mäkký, čerstvý chlieb s veľmi nízkym obsahom sacharidov.