Karobový prášok používa reformná kuchyňa ako náhrada kakaa, pretože má veľmi podobnú farbu a textúru, ale zároveň zdravšie. Neobsahuje teobromín.
Po vyčistení sa ovocie suší (150 minút pri 90 stupňoch Celzia), potom sa pomelie a zabalí.
Zloženie:
100% karobový prášok (múka z karobových semienok)
Obsah živín v 100 g:
Energetická hodnota: 1529 kJ / 355 kcal
Tuky:
– z toho nasýtené mastné kyseliny:
Sacharidy: 84,26 g
– z toho cukor: 38,14 g
Vláknina: 18,9 g
Bielkoviny: 4,87 g
Soľ: 0,017 g
Použitie:
Chuť je sladšia ako chuť kakaa. Môže sa používať rovnakým spôsobom ako kakao.
Balenie: 250 g
Skladovanie:
Skladujte na chladnom a suchom mieste.